Boucherie Courtinat

Merci de passer commande avant le 20/12 (le magasin sera fermé le 25/12)

Amuses bouche(fait maison) :

  • Verrines maison, foie gras/chutney, tomates confites/jambon sec ou guacamole/saumon fumé 2€50
  • Petits fours 3€50 les 100g
  • Mini opéra de saumon 1€80
  • Mini opéra de volaille 1€

Les entrées (fait maison):

  • Feuilletés maison ris de veau morilles 35€/kg
  • Foie gras mi-cuit 120€/kg
  • Opéra de saumon 5€60/pce
  • Opéra de volaille 3€ /pce
  • Saumon fumé Label Rouge 74€/kg(sous réserve)
  • Boudin blanc maison 19€/kg
  • Boudin blanc truffé maison 45€/kg
  • Cassolette de St Jacques 7€
  • Escargots maison 9€ la Dz

Plats préparés (fait maison):

  • Cuisse de chapon de pintade farcie aux girolles (pour 2 personnes) 17€50
  • Cuisse de chapon farci au vin jaune et morilles (pour 3 personnes) 23€
  • Noix de veau sauce foie gras 11€50
  • Dos de loup sauce champagne 8€

Accompagnements (fait maison):

  • Pomme dauphine 22€/kg
  • Gratin dauphinois 2,50€ la part
  • Risotto aux girolles 4,50€ la part
  • Risotto aux épinard 2,50€ la part

Viandes et volailles à commander :

  • Chapon et dinde Label Rouge
  • Chapon et chapon de pintade de Sauvessanges
  • Rosbeef, rôti de veau , gigot, etc…

Tout nos plats sont fait maison !

Joyeuses fêtes à tous et merci de votre fidélité