Boucherie Courtinat

Amuses bouche :

  • Verrines maison, foie gras/chutney, tomates confites/jambon sec ou guacamole/saumon fumé 2€50
  • Wrap jambon ou saumon 4€
  • Mini pâté en croûte maison 23,50€/kg
  • Mini quiche 0,75€

Les entrées :

  • Feuilletés maison ris de veau morilles 32,50€/kg
  • Saumon farci maison 33,50€/kg
  • Saumon fumé Label Rouge 74€/kg
  • Foie gras maison 95€/kg
  • Boudin blanc maison 17€/kg
  • Boudin blanc truffé maison 45€/kg
  • Bouchées de St Jacques 10€
  • Opéra de saumon 4,50€ pce
  • Escargots maison 9€ la Dz

Plats préparés :

  • Filets de cannette sauce foie gras 9€
  • Poulet au vin jaune et morilles 8€
  • Noix de veau aux girolles 8,50€
  • Pavé de sandre sauce champagne 7,50€

Nos viandes :

  • Côtes de bœuf, rosbeef, gigot d’agneau, fondue ou pierrade.

Accompagnements :

  • Pomme dauphine 20€/kg
  • Poêlée de pomme grenaille et marron 12,50€/kg
  • Gratin dauphinois 2,50€ la part
  • Ravioles forestières 20€ le kg

TOUT NOS MEILLEURS VŒUX POUR 2022