Pâques 2019

BOUCHERIE COURTINAT

PAQUES 2019

PASSEZ VOS COMMANDES :

04 73 95 92 54

 

 Nos entrées maisons:

  • Boudin blanc 16,50 €/Kg

  • Feuilleté ris de veau et morilles 30€/Kg

  • Feuilleté saumon épinards 20,50€/Kg

  • Cassolette de St Jacques 6,50€ Pce

  • Escargots 7€ la Dz

  • Opéra de saumon 4,50€ Pce

 

Nos viandes :

  • Gigot d’agneau 14,50€/Kg

  • Épaule d’agneau 11€/Kg

  • Baron d’agneau 20,50€/Kg

  • Carré d’agneau 14,50€/Kg

  • Rosbeef, rôti de veau, filet mignon, etc.

Toutes nos viandes sont d’origine locale et abattues à Ambert ! Pas de gigots

provenant de l’autre bout de la planète !!!

 

Nos plats préparés (sur commande) :

  •  Baron d’agneau rôti mariné à l’huile d’olive, vinaigre de framboise et romarin 6€ Pce

  • Carré d’agneau rôti avec croûte de persil (prix selon poid)

  • Rôti de veau aux girolles 7,50€ Pce

  • Pavé de saumon à l’aneth 7€ Pce

 

Nos accompagnements :

  • Gratin dauphinois 2,50€ Pce

  • Pomme dauphine 20€/Kg

  • Risotto aux girolles 2€ Pce